そんな想いで始まったブランド「別格」。
京都で生まれ育った「別格クロワッサン」が、沖縄の食材と出会い、ここに「琉球クロワッサン」が誕生しました。
国産の発酵バターをふんだんに使用し、一層一層丁寧に折り込んだクロワッサン。
サクッと心地よい食感とともにバターの風味がお口の中に広がります。
定番の「あんバター」は、京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」で培った、あんこ作りのノウハウを活かして作った自信作です。
京都・沖縄・西欧の食文化の新しい出会いで生まれたクロワッサンで、ちょっと贅沢な時間をお届けします。

《琉球クロワッサン　-プレーン-》

国産の発酵バターをふんだんに使用し、一層一層丁寧に折り込みました。 サクっとした食感と共に広がるバターの風味が存分に感じられる“別格”なクロワッサン。
378円（税込）

《琉球クロワッサン　-沖縄の塩-》

国産の発酵バターをふんだんに使用し、一層一層丁寧に 折り込んだクロワッサンに、沖縄の塩をトッピング。塩味が良いアクセント！
378円（税込）

《琉球クロワッサン　-チョコココナッツ-》

チョコレートコーティングしたクロワッサンに、ココナッツをトッピング。 一口頬張ると、南国気分♪　　※季節商品
432円（税込）

《琉球クロワッサン　-紅芋-》

沖縄の紅芋を使用した紅芋クリームをサンド。お子様にも食べやすい、優しい甘さ。
486円（税込）

《琉球クロワッサン　-塩キャラメル-》

沖縄の塩を使用した塩キャラメルクリームをサンド。 暑い日でも塩味がアクセントとなり、癖になる味！
486円（税込）

《琉球クロワッサン　-あんバター-》

北海道十勝の小豆を使用したつぶあんとバターをサンド。 「あまじょっぱさ」がたまらない組み合わせ！
518円（税込）

《琉球クロワッサン　-チョコバナナ-》

自家製のキャラメルバナナペーストの上に、チョコレートコーティングしたバナナを大胆にサンド。チョコとバナナの王道の組み合わせ★
540円（税込）

《琉球クロワッサン　-生チョコ-》

フランスのチョコレートを使用した、生チョコのような口溶けなめらかなチョコクリームをサンド。
562円（税込）

《琉球クロワッサン　-プレミアム-》

旬のフルーツなどを用いたデザート感覚のプレミアムな一品。